D\u00e9guster un macaron gouteux, de qualit\u00e9, est un moment de plaisir pour moi. Il \u00e9veille mes sens et ravit mes papilles.<\/p>\n
Je trouve cette gourmandise \u00e9l\u00e9gante et sensuelle. La collerette est d\u00e9licate et fine, telle une dentelle de Calais. La coque, croquante en surface, moelleuse en profondeur, \u00e9pouse parfaitement la texture onctueuse et g\u00e9n\u00e9reuse de la ganache.<\/p>\n
Tel un enfant acharn\u00e9 qui apprend \u00e0 monter \u00e0 v\u00e9lo, je me suis lanc\u00e9e dans la conqu\u00eate du macaron. J\u2019ai test\u00e9 les recettes des chefs et des blogueuses.<\/p>\n
J\u2019ai\u00a0appliqu\u00e9 les diff\u00e9rents techniques et astuces. J\u2019ai m\u00eame utilis\u00e9 mes connaissances en physique pour am\u00e9liorer mes macarons. Le r\u00e9sultat\u00a0\u00e9tait magnifique pour moi. Le fait de maitriser la coque m\u2019a permis de cr\u00e9er mes propres macarons, avec des ganaches qui me ressemblent \u00e0 base de fruits frais, cerises Amarena, p\u00e9tales de rose, .\u2026<\/p>\n
Ca fait maintenant plusieurs ann\u00e9es que je fais des macarons. Ma famille, mes amis et mes coll\u00e8gues adorent. Par contre, ils ont \u00e9t\u00e9 surpris de voir qu\u2019on peut faire des macarons de qualit\u00e9 chez soi. Je leur ai expliqu\u00e9 que ce n\u2019est pas aussi compliqu\u00e9 que cela, et que l\u2019on peut les r\u00e9ussir facilement, si on a les bons conseils.<\/p>\n
J\u2019ai m\u00eame organis\u00e9 quelques cours pratiques dans ma cuisine. Mes stagiaires d\u2019un jour ont \u00e9t\u00e9 ravis de reproduire l\u2019exp\u00e9rience chez eux et de r\u00e9ussir du premier coup. Mon souhait est de partager mon savoir-faire avec vous. D\u00e9guster un macaron gouteux, de qualit\u00e9, est un moment de plaisir pour moi. Il \u00e9veille mes sens et ravit mes papilles. Je trouve cette gourmandise \u00e9l\u00e9gante et sensuelle. La collerette est d\u00e9licate et fine, telle une dentelle de Calais. La coque, croquante en surface, moelleuse en profondeur, \u00e9pouse parfaitement la texture onctueuse et g\u00e9n\u00e9reuse de la ganache. Tel un enfant acharn\u00e9 qui apprend \u00e0 monter […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[31,43,52],"class_list":["post-1806","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","tag-macaron","tag-pourquoi","tag-sensation","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1806\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macaron-sensation.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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